Pyszna, idealna do kanapek z domowego chleba i do sałatek – wzmacniająca krew pasta pełna żelaza, czyli z takich składników, które zawierają najwięcej żelaza. Pasta jest oczywiście 100% wegańska i zdrowa.     Brokuł i jarmuż pokrój na mniejsze kawałki, zalej gorącą woda i gotuj przez kilka minut, żeby zmiękły. Odsącz z wody. Awokado obierz

Wegańskie, zdrowe, lekkie, pożywne i pyszne danie na majowe popołudnie! Ryż zalej gorącą wodą i gotuj na niewielkim ogniu z dodatkiem szczypty soli. Dziki ryż gotuje się dłużej niż zwykły, więc nastaw go do gotowania zanim zdążysz mocno zgłodnieć. Po mniej więcej pół godzinie do garnka dodaj podzielony na małe kawałki brokuł, wymieszaj i gotuj

To idealne danie na lekką przekąskę w ciągu dnia albo kolację. Najlepiej nadają się do tego male ziemniaczki, wielkości moreli albo orzechów włoskich.     Ziemniaczki umyj, ugotuj w parowarze (wystarczy 15 minut, żeby były gotowe) albo w wodzie. Na suchej patelni upraż migdały, nasiona słonecznika i sezam. Trzymaj patelnię na średnim ogniu i często

Czerwony, bardzo energetyczny, pełen naturalnej słodyczy i pozytywnego pobudzenia. Marchewki i buraka obierz, umyj, pokrój na mniejsze kawałki. Jabłka umyj, pokrój ze skórką na ósemki. Paprykę umyj, usuń nasiona, pokrój paprykę na paski.   Wyciśnij sok w wyciskarce i pij od razu.

To jest mój ulubiony chleb, który robię co najmniej raz w tygodniu 🙂 Żytni zakwas można zrobić samodzielnie (tutaj zobacz jak), można też dostać kilka łyżek zakwasu od kogoś, kto piecze chleb.   250 g mąki żytniej razowej 250 ml wody 5-6 łyżek zakwasu   Wymieszaj drewnianą łyżką w szklanej misie (ok. 10 minut). Wody

Pyszne, lekkie, syci ciało i duszę! 🙂   (O) Do garnka wlej ok. półtorej szklanki gorącej wody, dodaj opłukaną kaszę quinoa Wymieszaj, gotuj przez co najmniej minutę (Z) Dodaj brokuł pokrojony w małe kawałki Wymieszaj, gotuj przez co najmniej minutę (M) Dodaj liść laurowy i kolendrę Wymieszaj, gotuj przez co najmniej minutę (W) Dodaj szczyptę

(O) Do garnka wlej ok. trzech szklanek gorącej wody Wymieszaj, gotuj przez co najmniej minutę (Z) Dodaj marchewkę, pietruszkę i selera pokrojone w plasterki i ziemniaka pokrojonego w kostkę Wymieszaj, gotuj przez co najmniej minutę (M) Dodaj liście laurowe, bazylię i por pokrojony w plasterki Wymieszaj, gotuj przez co najmniej minutę (W) Dodaj szczyptę dobrej,

Kasza jaglana cudownie przywraca wewnętrzna równowagę, dodaje siły i syci nie tylko ciało, ale i duszę. Do niewielkiego garnka wlej kubek gorącej wody, dodaj szczyptę dobrej, nierafinowanej soli. Wsyp opłukaną kaszę jaglaną. Gotuj bez przykrycia na średnim ogniu (na 5 na kuchence elektrycznej) przez ok. 10 minut, aż kasza zmięknie i wchłonie wodę. Zmniejsz płomień

Ponad dwieście przepisów na łatwe, szybki i zdrowe dania. Te przepisy wymyśliłam dla siebie – kiedy odkryłam jak bardzo szkodliwe jest jedzenie sprzedawane w sklepach. W tej książce znajdziesz przepisy na cztery pory roku, na Wielkanoc, Boże Narodzenie, zdrowe ciastka i pyszny chleb na zakwasie. Jest tu też kilka wymyślonych przeze mnie przepisów na cudowne,

Mój pomysł na świąteczny mazurek! To jest moje ulubione ciasto, które świetnie smakuje też poza świętami. Mój własny przepis – 100% zdrowy, wegański, bez masła, margaryny, olejów i innych tłuszczów, bez jajek, bez cukru, bez śmietany, a jednak pyszny, słodki i aromatyczny :))   Do garnka wlej ok. dwóch szklanek gorącej wody. Dodaj opłukaną kaszę