Zamiast deseru i zamiast kolacji – spróbuj tego pysznego koktajlu, który łatwo zrobisz w 5 minut. Jest pełen witamin, aromatów i smaków, błonnika, antyoksydantów i substancji fitochemicznych wspierających pracę mózgu i całego organizmu. Oto przepis: 1 banan + 5 truskawek + pół kubka borówek amerykańskich + 3 łyzki mrożonych owoców granatu + 1 łyżka mrożonych

Te cztery książki wypożyczyłam z biblioteki. Znalazłam je przez przypadek, a raczej może to one znalazły mnie kiedy szłam między regałami z tysiącami tomów 🙂

Czytanie książek to nie tylko przyjemność. Badania naukowe potwierdzają, że czytanie książek zmienia mózg, i to w nieoczywisty sposób. Czytanie książek zwiększa kreatywność, rozwija siły umysłu, odmładza mózg , wzmacnia inteligencję, rozwija empatię i wrażliwość, zmniejsza stres, pomaga zasnąć i przedłuża życie. Osoby czytające książki żyją średnio 23 miesiące, czyli prawie dwa lata dłużej niż

Określenie siebie jako ofiary traumy z dzieciństwa narzuca pewną nieświadomą odpowiedź emocjonalną. Będąc „ofiarą” nie możesz być jednocześnie zwycięzcą. Kiedy myślisz o sobie w taki sposób, odbierasz sobie siłę, czujesz się przegrany, dźwigasz na ramionach ciężar. To prawda, że nie możemy zmienić przeszłości. Możemy jednak zmienić sposób, w jaki na nią patrzymy i podejść do

Odkryłam to niezwykłe miejsce podczas wyprawy w Gorce. Niezwykły jest nie tylko dom zbudowany przez Władysława Orkana na wzgórzu nad Porębą Wielką, ale cała historia jego życia. Władysław Orkan był pisarzem i poetą, ale wszystko to stało się możliwe tylko dzięki jego upartej, nieprzeciętnej i niesamowicie silnej mamie.

W majowy dzień wyruszyłam na najwyższy szczyt Gorców, Turbacz. Ponad siedem godzin wędrówki przez cudownie zielone górskie lasy i polany, wśród śpiewu ptaków, zawilców, krokusów i śniegu, bo wyżej w Gorcach wciąż jest jeszcze trochę zimy. Wspaniale jest wędrować po Polsce z plecakiem! Oto relacja z tej wyprawy.

Olej rzepakowy jest reklamowany jako „oliwa północy” zawierająca „korzystne dla zdrowia kwasy tłuszczowe Omega-3”. Producenci i reklamodawcy nie wspominają o tym, że najważniejsza jest relacja Omega-3 do Omega-6, ponieważ ten drugi w nadmiarze jest szkodliwy, wywołuje i zwiększa stany zapalne w organizmie, które przeradzają się z czasem w takie choroby jak otyłość, cukrzyca, zapalenie stawów,

Naturalny rzepak zawiera kwas erukowy, jednonienasycony kwas tłuszczowy typu Omega-9. Jak podaje Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (European Food Safety Authority, EFSA), spożywanie produktów żywnościowych zawierających kwas erukowy może prowadzić do zwyrodnieniowych zmian serca, a także chorób wątroby, nerek i mięśni szkieletowych. Zaleca się nie spożywanie kwasu erukowego w ilości większej niż 7 mg na

Czy olej rzepakowy sprzedawany w Polsce pochodzi z Polski? Niekoniecznie. Według danych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi zamieszczonych w raporcie „Polski handel artykułami rolno-spożywczymi w 2021 roku” Polska w zeszłym roku importowała „znaczące ilości nasion rzepaku i oleju rzepakowego”. Sprowadza się je z Kanady, Australii i innych krajów, gdzie uprawia się genetycznie modyfikowany rzepak. To

Zdrowe tłuszcze są ważne i niezbędne dla zdrowia. Na pewno nie należy do nich rafinowany olej rzepakowy sprzedawany w sklepach. W tym filmie przedstawiam badania naukowe wyjaśniające szkodliwość oleju rzepakowego, m.in.: Olej rzepakowy zawiera kwas erukowy wywołujący choroby serca. Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności EFSA ostrzega, że dzieci są narażone na zbyt wysoki poziom kwasu