Owsianka z kaszą quinoa i figami

Składniki

  • 3 łyżki płatków owsianych
  • 1 łyżka kaszy quinoa
  • pół kubka borówek
  • 2 suszone figi
  • 2 łyżki rodzynek
  • 2 łyżki z grubsza posiekanych orzechów laskowych
  • ćwierć łyżeczki cynamonu
  • ćwierć łyżeczki kurkumy
  • szczypta różowej soli himalajskiej

Przygotowanie

Owsianka z kaszą quinoa i figami – jedno z moich ulubionych śniadań.

(O)[1] W garnku zagotuj około kubka wody

(O) Dodaj kaszę quinoa

Wymieszaj, gotuj przez chwilę (czyli co najmniej 30 sekund)

(Z) Dodaj cynamon i rodzynki

Wymieszaj, gotuj przez chwilę

(M) Dodaj płatki owsiane

Wymieszaj, gotuj przez chwilę

(W) Dodaj szczyptę soli

Wymieszaj, gotuj przez chwilę

(D) Dodaj 5 borówek

Wymieszaj, gotuj przez chwilę

(O) Dodaj kurkumę i jeśli potrzeba, gorącej wody. Powinno jej być tyle, żeby płatki były przykryte

Wymieszaj, gotuj przez chwilę

(Z) Dodaj figi pokrojone w cienkie plasterki i orzechy laskowe

Wymieszaj, gotuj na małym ogniu jeszcze ok. 15 minut – aż całość spęcznieje i wchłonie wodę.

Podawaj ze świeżymi borówkami i rodzynkami

[1] Symbole O, Z, M, W, D oznaczają Ogień, Ziemię, Metal, Wodę i Drzewo, czyli żywioły w starożytnej filozofii gotowania Pięciu Przemian. Więcej na ten temat znajdziesz tutaj.

 

Przepis z książki “Śniadania świata”

Komentarze

  1. Mój Boże ! Proszę Cię !
    Daj mi chociaż 1 % takiego życia. Zobaczenia chociaż jednego kraju na Świecie i skosztowania przynajmniej jednego dania z tych cudownych przepisów. Tak bardzo chciałabym przeżyć coś tak niesamowitego. Daj mi chociaż jedną wskazówkę. Jak żyć, żeby zaznać taką radości i poczuć takie szczęście ☘☘☘☘☘🦋🦋🦋 Niech będzie wola Twoja Amen.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *