Kasza quinoa z brokułami i kiełkami

15 1

Składniki

  • 4 łyżki kaszy quinoa
  • 5 małych kawałków brokułu
  • 2 gałązki naci pietruszki
  • 1 liść laurowy
  • pół łyżeczki suszonej kolendry
  • szczypta kurkumy
  • szczypta soli
  • garstka świeżych kiełków pora

Przygotowanie

Pyszne, lekkie, syci ciało i duszę! 🙂

 

(O) Do garnka wlej ok. półtorej szklanki gorącej wody, dodaj opłukaną kaszę quinoa

Wymieszaj, gotuj przez co najmniej minutę

(Z) Dodaj brokuł pokrojony w małe kawałki

Wymieszaj, gotuj przez co najmniej minutę

(M) Dodaj liść laurowy i kolendrę

Wymieszaj, gotuj przez co najmniej minutę

(W) Dodaj szczyptę dobrej, nierafinowanej soli

Wymieszaj, gotuj przez co najmniej minutę

(D) Dodaj drobno posiekaną nać pietruszki

Wymieszaj, gotuj przez co najmniej minutę

(O) Dodaj kurkumę

Wymieszaj, gotuj na małym ogniu jeszcze ok. 15-20 minut – aż kasza spuchnie i wchłonie wodę.

Podawaj ze świeżymi kiełkami.

Komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *