Pasta pełna żelaza
Składniki
- 1 dojrzałe, miękkie awokado
- pół brokułu
- liść jarmużu
- garstka liści młodego szpinaku
- duża garść suszonych nasion dyni
- garść świeżych ziół: natki pietruszki, bazylii, tymianku, oregano, rukoli
- 2 łyżki sezamu
Przygotowanie
Pyszna, idealna do kanapek z domowego chleba i do sałatek – wzmacniająca krew pasta pełna żelaza, czyli z takich składników, które zawierają najwięcej żelaza. Pasta jest oczywiście 100% wegańska i zdrowa.
Brokuł i jarmuż pokrój na mniejsze kawałki, zalej gorącą woda i gotuj przez kilka minut, żeby zmiękły. Odsącz z wody.
Awokado obierz ze skórki, wyjmij pestkę.
Włóż do malaksera razem z pozostałymi składnikami i zmiksuj na gładką masę.
Rewelacja ?
Witam, Czy gotowanie jarmużu i brokułu jest niezbędne ? Dziękuje !
Nie jest 🙂