Owsianka z kaszą quinoa i figami
Składniki
- 3 łyżki płatków owsianych
- 1 łyżka kaszy quinoa
- pół kubka borówek
- 2 suszone figi
- 2 łyżki rodzynek
- 2 łyżki z grubsza posiekanych orzechów laskowych
- ćwierć łyżeczki cynamonu
- ćwierć łyżeczki kurkumy
- szczypta różowej soli himalajskiej
Przygotowanie
Owsianka z kaszą quinoa i figami – jedno z moich ulubionych śniadań.
(O)[1] W garnku zagotuj około kubka wody
(O) Dodaj kaszę quinoa
Wymieszaj, gotuj przez chwilę (czyli co najmniej 30 sekund)
(Z) Dodaj cynamon i rodzynki
Wymieszaj, gotuj przez chwilę
(M) Dodaj płatki owsiane
Wymieszaj, gotuj przez chwilę
(W) Dodaj szczyptę soli
Wymieszaj, gotuj przez chwilę
(D) Dodaj 5 borówek
Wymieszaj, gotuj przez chwilę
(O) Dodaj kurkumę i jeśli potrzeba, gorącej wody. Powinno jej być tyle, żeby płatki były przykryte
Wymieszaj, gotuj przez chwilę
(Z) Dodaj figi pokrojone w cienkie plasterki i orzechy laskowe
Wymieszaj, gotuj na małym ogniu jeszcze ok. 15 minut – aż całość spęcznieje i wchłonie wodę.
Podawaj ze świeżymi borówkami i rodzynkami
[1] Symbole O, Z, M, W, D oznaczają Ogień, Ziemię, Metal, Wodę i Drzewo, czyli żywioły w starożytnej filozofii gotowania Pięciu Przemian. Więcej na ten temat znajdziesz tutaj.
Przepis z książki „Śniadania świata”
Mój Boże ! Proszę Cię !
Daj mi chociaż 1 % takiego życia. Zobaczenia chociaż jednego kraju na Świecie i skosztowania przynajmniej jednego dania z tych cudownych przepisów. Tak bardzo chciałabym przeżyć coś tak niesamowitego. Daj mi chociaż jedną wskazówkę. Jak żyć, żeby zaznać taką radości i poczuć takie szczęście ☘☘☘☘☘🦋🦋🦋 Niech będzie wola Twoja Amen.