Start
/
Listy
/
Pytanie o chleb

Pytanie o chleb

środa, 28.08.2019

Witam Pani Beatko.

28 sierpnia 2019

Mam pytanie na które nie mogę znaleźć do końca odpowiedzi.. A mianowicie. Czy z jednego zakwasu robi się dwa chleby, z tdgo pierwszego odlozylam 6 łyżek i jak zrobić kolejny chlebek? Dodać do tego 250g mąki z wodą na 12h i reszta jak dalej w przepisie. I mogę znowu odłożyć 6 lyzek czy nowy zakwas trzeba robić? Z góry dziękuję za odpowiedź

Edyta

Odpowiadam:

Z jednego zakwasu można zrobić dwa chleby. Jeśli był zrobiony z dobrej mąki i jest mocny, to wystarczy.

Można też sklonować zakwas dzień wcześniej – wyjąć zakwas z lodówki, doprowadzić do temperatury pokojowej, podzielić na pół i do każdej połowy dodać 4 łyżki mąki żytniej i 4 łyżki wody, wymieszać i zostawić na noc w temperaturze pokojowej. Następnego dnia będzie pani miała dwa zakwasy na dwa chleby 😊

Przepis na domowy chleb na żytnim zakwasie

Przepis na zakwas

U mnie własnie teraz piecze się chleb i w całym domu pięknie pachnie 😊

Smacznego 😊

Beata Pawlikowska.

Powiązane wpisy:

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Beata Pawlikowska jest pisarką, podróżniczką, dziennikarką i autorką ponad stu książek motywacyjnych, podróżniczych, kulinarnych i językowych, opowiadających o jej samotnych wyprawach w różne krańce świata, przemianach życiowych i zdrowym stylu życia. Książki ilustruje własnymi fotografiami i rysunkami.

Najbardziej lubi podróżować samotnie, przecierać nowe szlaki i odkrywać nieznane miejsca. Wśród licznych przygód Beata w 1993 roku została pierwszą Europejką (a być może pierwszą kobietą na świecie), która przeszła pieszo przez dżunglę Darién między Panamą a Kolumbią. W 2013 roku podczas samotnej wyprawy, korzystając wyłącznie z lokalnych środków transportu (takich jak indiańskie czółno, motorówka wojskowa, łodzie i statki) , przemierzyła działy wodne od Orinoko do Amazonki przez Rio Negro w Ameryce Południowej. W 2005 roku Beata była członkiem wyprawy, która zdobyła 6120-metrowy szczyt Lobuche East w Himalajach.

Beata co roku spędza kilka miesięcy w podróży; niedawno wróciła z samotnej wyprawy do dżungli archipelagu Vanuatu na południowym Pacyfiku. Co roku od ponad trzydziestu lat Beata wraca do swojego ukochanego miejsca na Ziemi – dżungli amazońskiej. Organizuje również wyprawy w egzotyczne miejsca, często połączone z warsztatami na temat zdrowego i szczęśliwego życia.

Swoją dziennikarską pracę rozpoczęła pod koniec lat 80. w lokalnej rozgłośni radiowej w Koszalinie, niedługo później przeprowadziła się do Warszawy, gdzie pracowała najpierw w redakcji muzycznej Radia Kolor, a potem w Radiu ZET, gdzie przez 16 lat prowadziła cotygodniowy niedzielny program „Świat według blondynki”. Jako ekspertka od podróży występowała w wielu programach telewizyjnych, w tym w popularnych codziennych programach porannych.

Beata opracowała własną metodę nauki i nauczania języków obcych. Powstałe serie książek do nauki języka angielskiego, francuskiego, hiszpańskiego, niemieckiego i rosyjskiego stały się bestsellerami w Polsce i sprzedały się w ponad milionie egzemplarzy.

Prywatnie długo zmagała się z depresją i uzależnieniami, m.in. od głodzenia się (anoreksja) i objadania się (bulimia), od papierosów, alkoholu, internetu. Jako szesnastoletnia dziewczyna obiecała sobie, że znajdzie sposób na bycie szczęśliwym człowiekiem. Szukała go po omacku, metodą prób i błędów, wpadając w kolejne pułapki i życiowe trzęsawiska. Uparcie za każdym razem wstawała z kolan i szła dalej do przodu.

Dzisiaj jest wolna od wszystkich uzależnień. Z najbardziej samotnej osoby stała się jednym z najszczęśliwszych ludzi na świecie. O swoich doświadczeniach opowiada w filmach i pisze w książkach, pokazując innym na własnym przykładzie, że wszystko jest możliwe i można zmienić swoje życie poprzez zmianę sposobu myślenia.

Beata prowadzi zdrowy, aktywny tryb życia, ćwiczy jogę i medytuje. Swoją wiedzą i doświadczeniem dzieli się z ponad 440 000 obserwujących na Facebooku, ponad 150 000 obserwujących na Instagramie i ponad 140 000 obserwujących na YouTube.

Jest weganką i ma cztery koty o imieniu Krzysztof Kolumb, Elvis Presley, Albert Einstein i Pablo Picasso, reprezentujące jej największe życiowe pasje: podróże, muzykę, naukę i sztukę.

Jej własnymi słowami „Wszystko jest możliwe”:

Robię to, co kocham najbardziej.

Piszę książki, podróżuję, fotografuję, a przede wszystkim myślę, rozwijam się jako człowiek i oddycham.

Zawsze wierzyłem, że jest to możliwe. Nawet wtedy, gdy podejmowałem złe decyzje i błądziłem. Zawsze wierzyłam, że wystarczy podążać za głosem serca i szukać własnej drogi. Podchodź z pasją do tego, co robisz, rozwijaj wyobraźnię, ucz się, doskonal swoje umiejętności i pracuj uczciwie.

Dziś jestem wdzięczna za wszystkie trudne doświadczenia, jakie przyniosło mi życie. Wiem, że każdy idzie własną drogą prowadzącą przez dżunglę życia, która pomaga zdobyć wszystkie niezbędne umiejętności i uwolnić się od tego, co bezużyteczne.

Kocham życie.

Wiem, że wszystko jest możliwe.

Najnowsze komentarze

Kamil napisał: Ja też.... zwłaszcza Pani książki. Pani twórczość pozwala mi zrozumieć świat. Chciałbym kiedyś Panią poznać, porozmawiać... Agnieszka napisał: Prosze o informacje na 26.pazdziernika Iwona napisał: Dzień dobry . Wybieram się na spotkanie 25 maja 2024 we Wrocławiu i mam pytanie : jak można się zapisać i kupić bilety. Wchodziłam już na stronę Centrum gdzie ma się odbyć spotkanie i nie znalazłam żadnych informacji. Z góry… Basia napisał: Szkoda, że nie ma innego terminu Plan wyprawy super jest wszystko to co chciałabym zobaczyć. Poznać kulturę. Może następnym razem. Pozdrawiam serdecznie. Daria napisał: Ta owsianka to esencja mojego poranka. Jem od ponad roku,czasami z modyfikacjami 🫣 ale to wciąż pożywna i wartościową owsianka. uwielbiam uwielbiam uwielbiam i dziękuję ♥️ Kkkkk napisał: Bardzo przydał by mi się język Włoski. Jest na niego szansa?, ponoć twoja metoda nauki J. obcych działa świetnir.