Blondynka w samo południe (012) – O pieczeniu chleba

Będę was dzisiaj namawiała do czegoś, co jest raczej tylko dla dorosłych, wydaje się trudne, ale w rzeczywistości jest łatwe, a kiedy nauczysz się to robić, jest bardzo przyjemne. Czyli do pieczenia chleba!

Ja też kiedyś myślałam, że nie mam na to czasu – na całe to wyrabianie, wyrastanie, znowu wyrabianie, cała kuchnia w mące, pół dnia przy stolnicy. Ale nie, to wcale nie tak! Tak się robi ciasto drożdżowe, a nawiasem mówiąc drożdże wcale nie są zdrowe.

Prawdziwy, dobry, zdrowy chleb robi się na zakwasie. Wcale nie trzeba go wyrabiać rękami, wystarczy wymieszać łyżką, a cały proces przygotowania chleba do pieczenia trwa pół godziny. A jak pachnie potem w całym domu!

To najlepsza rzecz, jakiej można się nauczyć przed końcem roku.

20151223_125510

Poniżej znajdziecie przepis na zrobienie zakwasu z żytniej mąki, przepis na mój ulubiony chleb z orzechami i śliwkami, a także rozgrzewające przepisy na herbatę z imbirem.

W siłowniach umysłowych zagadki też będą dzisiaj gorące, a do wygrania  będą książki kulinarne: „Szczęśliwe garnki” oraz „Kasza jaglana”.

"Kasza jaglana", premiera 09.11.2016, przedpremierowo: http://www.empik.com/kasza-jaglana-pawlikowska-beata,p1129556755,ksiazka-p

Odpowiedzi na zagadki przyjmuję pod adresem blondynka@wp.pl.

W każdej siłowni wygrywa pierwszych pięć osób, które przyślą poprawne odpowiedzi. Do zwycięzców wysyłam maile z potwierdzeniem wygranej, listę zwycięzców znajdziecie także poniżej.

Proszę pamiętajcie, żeby razem z odpowiedzią przysłać swój adres pocztowy – żebym mogła od razu wysłać do Was nagrody.

BLONDYNKA W SAMO POŁUDNIE – w Open.fm i na WP.pl.

Premierowe audycje w każdą niedzielę od 11.00 do 13.00.

http://open.fm/play/129

Oto zwycięzcy pierwszej siłowni umysłowej:

  1. Krzysztof z Kolonowskich
  2. Elżbieta z Siedlec
  3. Zuzanna z Täby
  4. Małgorzata z Boguszyc
  5. Małgorzata z Wieszowej

Zwycięzcy drugiej siłowni umyslowej:

  1. Magda z Poznania
  2. Emilia z Peterborough
  3. Tobiasz z Radomia
  4. Paweł ze Skowrody Północnej
  5. Monika z Hajduków Nyskich

Gratuluję!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *