Zupa z młodej kapusty z koperkiem i kaszą quinoa

Zupa z młodej kapusty z koperkiem i kaszą quinoa. Lekka, pożywna, sycąca i bardzo smaczna. Oto składniki:

1 młoda kapustka

8 łyżek kaszy quinoa

3 małe marchewki

1 pietruszka

kawałek selera

2 średnie ziemniaki

1 nieduży por

1 pomidor

pęczek koperku

pęczek natki pietruszki

2 łyżeczki czosnku niedźwiedziego

2 łyżeczki kminu rzymskiego

1 łyżeczka cząbru

1 łyżeczka lubczyku

2 łyżeczki czarnuszki

pół łyżeczki pieprzu

1 łyżeczka kurkumy

1 łyżeczka dobrej, nierafinowanej soli

 

Komentarze

  1. Marzę o tym, żeby gotować tak jak Pani – Pani Beato. Ciekawe ile mi to zajmie czasu. Na razie zamówiłam Pani książki kucharskie. Następnie mam zamiar kupić szklany garnek. Później te wszystkie przyprawy, kasze itp. Pozdrawiam :-))

  2. Z tych filmów o gotowaniu przez Panią – Pani Beato zauważyłam, że nie używa Pani cebuli. Dlaczego, jeśli można zapytać?

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

 

Subscribe to our newsletter