Kremowy, lekki, puszysty, do wszystkiego pasujący – humus, czyli pasta z ciecierzycy z dodatkiem czosnku, soku z cytryny, pasty tahini i odrobiny soli. Oto mój sprawdzony przepis. Ciecierzycę wypłucz, zalej dużą ilością wody i zostaw na noc do namoczenia. Rano…
We wnętrzu orzecha kokosowego znajduje się przezroczysty sok – pyszny i zdrowy, idealny do zaspokojenia pragnienia. Jeśli po wypiciu soku otworzysz orzech, znajdziesz w nim grubą warstwę białego miąższu. Z niego właśnie robi się mleko kokosowe. Zobacz jak robią to…
Vanuatu to kraj na Oceanie Spokojnym, składający się z ponad 80 wysp. Specjalnie wybrałam najbardziej przygodową wyspę Malekula, gdzie wędrowałam po dżungli i spotykałam miejscowych ludzi. Jadłam to co oni i jak dla mnie, było to najlepsze jedzenie na świecie!…
Pyszne, słoneczne danie w sam raz na chłodny styczniowy dzień 🙂 Ciecierzyca i soczewica to świetne źródła łatwo przyswajalnego białka, błonnika, witamin i minerałów. Ciecierzycę zalej dużą ilością wody poprzedniego wieczoru i zostaw na noc do namoczenia. (O) W…
Pyszny, zdrowy, łatwy i szybki do zrobienia, gulasz w kolorze jesiennych liści w ciepły październikowy dzień 🙂 (O) W garnku zagotuj około dwóch litrów wody (O) Brukselkę umyj, jeśli trzeba, obierz zewnętrzne zwiędłe listki, dodaj do garnka. (Z) Ziemniaki umyj,…
Uwielbiam białą fasolę. Po ugotowaniu jest cudownie miękka, ma kremową konsystencję i smak lekko orzechowy 🙂 Nasza polska biała fasola jest najzdrowsza ze wszystkich odmian. Zawiera dużo białka, błonnika, kwasu foliowego – czyli witaminy B9, potrzebnej do budowy i regeneracji…
Moje ulubione pyszne, proste i szybkie danie, idealne na niedzielę 🙂 Soczewica z marchewką i zielonym groszkiem 🙂 Tutaj znajdziesz przepis
Pewnego dnia podczas podróży po Peru stanęłam u stóp góry. Zobaczyłam ścieżkę i zaczęłam iśc na szczyt. Kiedy dotarłam na wierzchołek, zobaczyłam drzewo. Dookoła drzewa tańczyli Indianie i jedli makaron ze szpinakiem 🙂 To jest moje najpiękniejsze wspomnienie związane z…
Szpinak – świetne źródło żelaza, wapnia i magnezu. Natka pietruszki – witamina A, witamina C, żelazo i potas. Czosnek – naturalny antybiotyk, zwalcza też wirusy i pasożyty. Siemię lniane – błonnik, fitoestrogeny (roślinne związki o właściwościach żeńskich hormonów – estrogenów),…
Buraki to jedne z najbardziej niezwykłych warzyw! Warto mu lepiej się przyjrzeć i poświęcić mu więcej uwagi. Dzisiaj zapraszam na wspólne gotowanie pysznej, szybkiej sałatki z buraków z malinami, która może stanowić samodzielne danie, może też być dodatkiem do lunchu…
Na tę książkę poluję 😉
To juz wiem co chcę dostać na urodziny! Koniecznie muszę przeczytać tę książkę 🙂
Bardzo ciekawie się zapowiada książka z miłą chęcią ja przeczytam
Cudownie że można poznać inne kraje nie wyjeżdżając. Czytając książkę można namiastke tego przeczytać i poczuć się jakby tam się…
Witam, Co się stało ze Zdrową Sową? Od jakiegoś tygodnia próbuję wejść na oficjalną stronę i ciągle widnieje komunikat, że…