Czy olej robi się z polskiego rzepaku?
Czy olej rzepakowy sprzedawany w Polsce pochodzi z Polski? Niekoniecznie. Według danych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi zamieszczonych w raporcie „Polski handel artykułami rolno-spożywczymi w 2021 roku” Polska w zeszłym roku importowała „znaczące ilości nasion rzepaku i oleju rzepakowego”. Sprowadza się je z Kanady, Australii i innych krajów, gdzie uprawia się genetycznie modyfikowany rzepak. To oznacza, że olej rzepakowy sprzedawany w Polsce może być zrobiony z nasion GMO. Na pewno też zawiera pestycydy (uszkadzające jelita), kwas erukowy (wywołujący choroby serca), pozostałości neurotoksycznego heksanu i innych substancji chemicznych użytych do jego produkcji.
1. “Polski handel zagraniczny artykułami rolno-spożywczymi w 2021 roku (dane wstępne)”, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi Warszawa, 11 marca 2022 r 2. Chien, K. R., Bellary, A., Nicar, M., Mukherjee, A., & Buja, L. M. (1983). Induction of a reversible cardiac lipidosis by a dietary long-chain fatty acid (erucic acid). Relationship to lipid accumulation in border zones of myocardial infarcts. The American journal of pathology, 112(1), 68–77. 3. DiNicolantonio JJ, O’Keefe JH, Omega-6 vegetable oils as a driver of coronary heart disease: the oxidized linoleic acid hypothesis Open Heart 2018;5:e000898. 4. Ahmad Esmaillzadeh, Leila Azadbakht, Home use of vegetable oils, markers of systemic inflammation, and endothelial dysfunction among women, The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 88, Issue 4, October 2008, Pages 913–921 5. D’Angelo, Stefania, Maria L. Motti, and Rosaria Meccariello. 2020. „ω-3 and ω-6 Polyunsaturated Fatty Acids, Obesity and Cancer” Nutrients 12, no. 9: 2751. https://doi.org/10.3390/nu12092751 6. Mojtaba Yousefi, Hedayat Hosseini – Evaluation of Hexane Content in Edible Vegetable Oils Consumed in Iran, Journal of Experimental and Clinical Toxicology, November 2017. 7. Azrul Hisyam Samsuri,1 May Yen Ang,1 and Shean Yeaw Ng, Optimization of Residual Hexane in Edible Oils Analysis Using Static Headspace Gas Chromatography, International Journal of Analytical Chemistry, October 2021 Volume 2021.
