Zupa z młodej kapusty z koperkiem i kaszą quinoa

Zupa z młodej kapusty z koperkiem i kaszą quinoa. Lekka, pożywna, sycąca i bardzo smaczna. Oto składniki:

1 młoda kapustka

8 łyżek kaszy quinoa

3 małe marchewki

1 pietruszka

kawałek selera

2 średnie ziemniaki

1 nieduży por

1 pomidor

pęczek koperku

pęczek natki pietruszki

2 łyżeczki czosnku niedźwiedziego

2 łyżeczki kminu rzymskiego

1 łyżeczka cząbru

1 łyżeczka lubczyku

2 łyżeczki czarnuszki

pół łyżeczki pieprzu

1 łyżeczka kurkumy

1 łyżeczka dobrej, nierafinowanej soli

 

Komentarze

  1. Marzę o tym, żeby gotować tak jak Pani – Pani Beato. Ciekawe ile mi to zajmie czasu. Na razie zamówiłam Pani książki kucharskie. Następnie mam zamiar kupić szklany garnek. Później te wszystkie przyprawy, kasze itp. Pozdrawiam :-))

  2. Z tych filmów o gotowaniu przez Panią – Pani Beato zauważyłam, że nie używa Pani cebuli. Dlaczego, jeśli można zapytać?

Pozostaw odpowiedź Beata Pawlikowska Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *