Pieczemy chleb – odc. 2
Szczegółowy przepis na mój ulubiony chleb na zakwasie z dodatkiem orzechów wloskich i suszonych śliwek.
Kuchnia
Szczegółowy przepis na mój ulubiony chleb na zakwasie z dodatkiem orzechów wloskich i suszonych śliwek.
robiłam chleb kilkakrotnie, jest fantastyczny i dziecinnie prosty, jak mi się spieszyło to nawet bez tych dodatków – cudowny, a jaka radość za pierwszym razem, bo nie dowierzałam, że to może być tak proste i się udać 😉
Cieszę się, dziękuję 🙂 Ja dzisiaj mam właśnie dzień pieczenia chleba 🙂
Pani Beato. Potrzebuje informacji co dalej jeżeli po raz kolejny chce upiec chleb z tego zakwasu z lodówki co odłożyłam po poprzednim pieczeniu. Czy ten zkwas wyjmuje z lodówki i dodaje do niego 250 gr maki żytniej i 250 ml wody mieszamy i z tego odkładamy 6 łyżek do lodówki na następny chleb? A z tego co zostało odkładam na noc i potem robię kolejny chleb ? Dobrze główkuję?
Tak jest, dokładnie tak jak pani napisała, smacznego 😀
Pani Beato, dziękuję! Nareszcie udał mi się pyszny żytnio-owsiany chlebek wg Pani przepisu. Jest przepyszny. Bardzo trzymałam się każdego kroku z filmiku, przestrzegałam każdej rady i udał się! Ile radości we mnie…. dziękuję
bardzo się cieszę, dziekuje i smacznego :))
Witam. Chciałam zapytać o foremkę jakiej Pani używa do pieczenia tego pięknego chleba. Chcę się odważyć i też upiec,ale zastanawiam jakie wymiary ma Pani foremka i z jakiego materiału? Chlebek z zakwasu ,nie chciałabym kupić niewłaściwej.
Pozdrawiam.
Uzywam teraz papieru do pieczenia, więc może to być zwykła foremka metalowa.
Powiem Pani że chleb jest prze-pysz-ny. Ja dodaję jeszcze żurawiny. Dziękuję Pani, że tak „łopatologicznie” Pani opisała cały proces jego powstawania. Faktycznie jest prosty do zrobienia, smaczny i bardzo zdrowy. Piekłam go już kilka razy. Dzieciom też smakuje. Dziękuję jeszcze raz za przepis 😍
Cieszę się, smacznego 🙂
Dziękuję za wspaniały przepis! Jest Pani niesamowita, prosimy o więcej przepisów, w tym na pasty do chleba 🙂 Pozdrawiam serdecznie i dziękuję za Pani obecność- jest Pani ogromną inspiracją w wielu dziedzinach życia.
Pracuję nad tym 🙂
Czy mogę użyć tylko mąki żytniej i orkiszowej i pominąć ziarna, orzechy i śliwki?
oczywiscie 🙂
Chciałabym zacząć zdrowo się odżywiać, w tym piec własny chleb. Na razie jestem na etapie inspirowania się od Pani i podpatrywania. Bardzo dziękuję.
Upiekłam, jest rewelacyjny. Uwielbiam dodatek owoców suszonych ( dodałam jeszcze żurawinę), które nadają słodkości. Przepis bardzo prosty, będzie mój ulubiony 🙂 Pozdrawiam serdecznie
Ciesze się, smacznego 🙂
Pani Beatko a jeśli ja mam piekarnik bez opcji Hydro to na jaką temperaturę nastawić piekarnik i na ile minut i czy grzałka góra-dół czy termoobieg i na której półce od dołu piec ten chlebuś.A foremka jakie wymiary?Przepraszam,że tyle pytań zadałam ale jeszcze nigdy nie piekłam chleba.Pozdrawiam Panią i dziękuję z góry za odpowiedź.