Surówka z białej kapusty
10 minut
2
Składniki
- Kawałek białej kapusty
- 1 marchewka
- 1 dość duże słodkie, soczyste jabłko typu Ligol
- 1 niewielka czerwona cebula
- garść ciemnych rodzynek
- pół łyżeczki nierafinowanej soli
- pół łyżeczki pieprzu
Przygotowanie
Wymyśliłam ją wczoraj, zrobiłam i okazała się pyszna! Potrzebny będzie kawałek białej kapusty, słodkie, soczyste jabłko, marchewka, czerwona cebula i garść rodzynek. Taka surówka świetnie pasuje do obiadu i może być równie dobrze samodzielnym daniem na lekki lunch albo kolację.
Kapustę, marchewkę i jabłko (ze skórką) zetrzyj na tarce na małych oczkach. Cebulę drobno posiekaj. Dodaj rodzynki, sól i pieprz, wymieszaj, odstaw do lodówki na godzinę, żeby smaki się połączyły. Smacznego!
Lubię twoje przepisy I korzystam z nich, napewno wyprobuję I chcę już więcej. A tak na marginesie jesteś wspaniałym człowiekiem i pdziwiam Cię. Miłej niedzieli życzę