Sałata z rukolą, pomidorami i brązową soczewicą
Kolacja na ciepły (prawie) majowy wieczór – sałata z rukolą, pomidorami i brązową soczewicą, z pysznym sosem na bazie oleju z czarnuszki (który można zastąpić olejem lnianym). Przepis z książki „Soczewica, 100 autorskich przepisów”