Zupa z kaszy quinoa – pożywna i pyszna. To było podstawowe jedzenie inkaskich wojowników i kurierów.

(O) Do dużym garnku rozpuść olej, dodaj czosnek pokrojony w plasterki, podsmaż

(O) Dodaj około dwóch litrów gorącej wody

(Z) Marchewkę, pietruszkę i seler obierz, zetrzyj na tarce na grubych oczkach. Kapustę drobno poszatkuj. Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę. Dodaj warzywa do garnka

Wymieszaj, gotuj przez chwilę

(M) Dodaj por pokrojony w plasterki, bazylię, kolendrę, majeranek i pieprz

Wymieszaj, gotuj przez chwilę

(W) Dodaj sól

Wymieszaj, gotuj przez chwilę

(D) Dodaj drobno pokrojoną natkę pietruszki

Wymieszaj, gotuj przez chwilę

(O) Dodaj kurkumę i opłukaną kaszę quinoa

Wymieszaj, gotuj na małym ogniu pod przykryciem jeszcze ok. 25 minut, od czasu do czasu mieszając.

Udostępnij na Facebooku!

5 komentarzy

  1. Lubię gotować pani Beaty zupy , są niepowtarzalne w smaku .Nigdzie nie znajdę tak wspaniałych i smacznych przepisów.Z pozdrowieniami Barbara.

  3. Ta zupa jest przeeepyszna. Każdego dnia odkrywam nowe przepisy pani Beaty. Same w sobie karmią człowieka dobrą energią.
    Uwielbiam.💞🌞🌞🌞

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Podobne wpisy