To mój pyszny obiad – bok choy z brokułkiem, pieczarkami i czosnkiem. Bok choy to inaczej chińska kapusta. Łatwo ją znaleźć w sklepach, jest trochę podobna do sałaty. Liście są białe i grube na dole, zielone na górze. To szybkie danie zrobisz z kilku składników w dziesięć minut. Rozgrzej na patelni olej, dodaj pokrojony w

Od kilku miesięcy to jest moje ulubione danie na śniadanie. Ma mnóstwo błonnika, witamin, minerałów, zdrowych tłuszczy potrzebnych do pracy mózgu i wszystkich komórek, cudownie smakuje i syci na kilka godzin. Nie zamieniłabym tej wspaniałej sałaty na żadne rogaliki ani słodycze!! Surowe liście sałat i warzywa (seler, pomidor, papryka) namaczam w roztworze ekologicznej sody oczyszczonej

Wymyśliłam ją wczoraj, zrobiłam i okazała się pyszna! Potrzebny będzie kawałek białej kapusty, słodkie, soczyste jabłko, marchewka, czerwona cebula i garść rodzynek. Taka surówka świetnie pasuje do obiadu i może być równie dobrze samodzielnym daniem na lekki lunch albo kolację. Kapustę, marchewkę i jabłko (ze skórką) zetrzyj na tarce na małych oczkach. Cebulę  drobno posiekaj.

Pyszna, szybka, sycąca i lekka zupa z sezonowych młodych warzyw. Idealna na sierpniowy rześki dzień 🙂   (O) W dużym garnku rozgrzej olej kokosowy, dodaj cebulę pokrojoną w plasterki, podsmaż. Dodaj ok. litra gorącej wody, zagotuj (Z) Dodaj marchewkę i pietruszkę pokrojone w plasterki, seler i kapustę pokrojone w niewielkie kawałki Wymieszaj, gotuj przez chwilę

Sekretem tego przepisu są dobre, zdrowe, dojrzałe owoce. Nigdy nie używaj do robienia koktajlu owoców, które są niepełnowartościowe, nadpsute albo mają choćby najmniejszy ślad pleśni. To prawda, po zmiksowaniu składników nic nie będzie widać, ale wartość odżywcza takiego koktajlu będzie niewielka, a dodatkowo organizm będzie musiał natrudzić się z usunięciem zawartych w nim toksyn. Banana

Sekretem tych buraczków jest to, że najpierw zostaną upieczone, dzięki czemu zachowają cały swój aksamitny smak i tajemniczy aromat. Dodamy dobrą nierafinowaną różową sól, trochę pieprzu, tłoczony na zimno olej lniany i gotowe

Szybkie, łatwe, pyszne, idealne na czerwcowy dzień: brokuły ze szparagami i tempeh. Składniki: pół brokułu 8-10 szparagów 5-7 plastrów tempeh* 1 cebula 2 ząbki czosnku 3 łyżki oleju koksowego pół łyżeczki soli pół łyżeczki pieprzu * Tempeh to blok ze sfermentowanej soi. Pochodzi z Indonezji, łatwo można go też kupić w Polsce, najlepiej kupić organiczne,

Wczoraj rano w telewizji robiłam koktajle owocowe, m.in. jeden z moich ulubionych, bardzo pobudzających, dodających siły i jasności umysłu brazyloijski koktajl z dodatkiem guarany (która ma kilka razy więcej kofeiny niż kawa). Oto przepis jak zrobić ten koktajl. Brazylijski koktajl turborakieta Koktajl z mango i borówkami Koktajl truskawkowy z nutą śliwki Śniadanie z tempeh i

Niektórzy mówią, że czekolada jest zdrowa, ale czekolada czekoladzie nierówna i są takie, które mogą bardziej zaszkodzić niż pomóc. Jak znaleźć dobrą czekoladę? – takie pytanie pojawiło się wśród komentarzy pod moimi filmami na YouTube. Dzisiaj na to pytanie odpowiem, bo warto pamiętać o kilku ważnych rzeczach. Na następne pytania wspomniane na początku filmu odpowiem

Oto obiecany przepis na sałatkę z kapustą kiszoną i ogórkami kiszonymi. Składniki: dobra, ekologiczna albo domowa kapusta kiszona, ogórek kiszony, sałata masłowa, sałata rzymska, żółta papryka, pomidor, czosnek, dobra nierafinowana sól, olej lniany, nasiona chia. W filmie pokazuję krok po kroku jak sałatkę przyrządzić. Pasuje do wszystkiego i jest pyszna!