Ponad dwieście przepisów na łatwe, szybki i zdrowe dania. Te przepisy wymyśliłam dla siebie – kiedy odkryłam jak bardzo szkodliwe jest jedzenie sprzedawane w sklepach. W tej książce znajdziesz przepisy na cztery pory roku, na Wielkanoc, Boże Narodzenie, zdrowe ciastka i pyszny chleb na zakwasie. Jest tu też kilka wymyślonych przeze mnie przepisów na cudowne,

Mój pomysł na świąteczny mazurek! To jest moje ulubione ciasto, które świetnie smakuje też poza świętami. Mój własny przepis – 100% zdrowy, wegański, bez masła, margaryny, olejów i innych tłuszczów, bez jajek, bez cukru, bez śmietany, a jednak pyszny, słodki i aromatyczny :))   Do garnka wlej ok. dwóch szklanek gorącej wody. Dodaj opłukaną kaszę

Dla tych, którzy czują, że w ich życiu szaleje wieczna zima ze śniegiem i mrozem i wciąz nie mogą przebudzić się do wiosny 🙂

Podczas jednej z wypraw do Ameryki Południowej dowiedziałam się, że na dalekim wybrzeżu Ekwadoru jest maleńka wioska, do której przybywają tłumy Ekwadorczyków, żeby świętować Wielkanoc. Postanowiłam tam wyruszyć .  

Zielony kalafior romanesco jest bardziej chrupki niż zwykły kalafior i składa się z niesamowicie pięknych wieżyczek. Bardzo go lubię. Ugotowany na parze to fantastycznie lekkie wiosenne danie.   Kalafior podziel na pojedyncze wieżyczki ziemniaki obierz, umyj, pokrój w plasterki   Na dnie maszyny do gotowania na parze ułóż plastry ziemniaków, na nich umieść wieżyczki kalafiora,