Żywność wysokoprzetworzona to „przemysłowo wytworzona substancja jadalna”, której głównym celem jest zysk przedsiębiorstwa, a nie zdrowie klientów. Są to wyroby zaprojektowane tak, żeby zwiększać głód i jednocześnie zmniejszać uczucie sytości, bogate w nadmiar soli, cukru i niezdrowego tłuszczu, co prowadzi prosto do uzależnienia i otyłości. Badania naukowe wskazują też na powiązanie wysokoprzetworzonej żywności z cukrzycą,

Ciągle mnie to zdumiewa. Ludzie pytani o to co jest najważniejsze w życiu, prawie zawsze w pierwszej trójce wymieniają zdrowie. A jednocześnie prowadzą niezdrowy tryb życia, jedzą i piją to, o czym wiedzą, że jest niezdrowe. Jesteśmy jedynym gatunkiem na kuli ziemskiej, który wybiera to, co jest dla niego szkodliwe i przyczynia się do choroby

Podczas wykładów i warsztatów wiele razy pytałam kto pamięta co jest napisane na półce z alkoholem. Wszyscy wiedzą, że wiszą tam tabliczki z napisem „Alkohol szkodzi zdrowiu”. Kiedy zadawałam następne pytanie: – Kto z was sprawdził co to właściwie oznacza? Co w praktyce znaczy, że „alkohol szkodzi zdrowiu”? – zapadała cisza. Ja to sprawdziłam ponad

Ludzie czasem wzruszają ramionami i z przepraszającym albo bezradnym uśmiechem mówią: „Taki już jestem” i oczekując, że inni zaakceptują ich wady lub słabości. I oczywiście każdy człowiek może je mieć, chodzi jednak o to, żeby nie używać tego jako argumentu dla samego siebie. Są cechy, które przez innych ludzi mogą być określane jako „wady”, choć

łota kurkuma to jedna z moich ulubionych przypraw. Ma właściwości rozgrzewające i przeciwzapalne, a do tego dodaje potrawie pięknego koloru i wyjątkowego smaku. Czarne ziarenka czarnuszki zawsze dodaję do pieczenia chleba, czasem też do soczewicy. Migdały namaczam na noc w filtrowanej wodzie, żeby następnego dnia mieć pyszną przekąskę. I orzechy nerkowca – pyszne na każdą

Jeżeli nie zdobyłeś jeszcze tego, czego pragnąłeś, czujesz żal i masz wrażenie, że coś ci umyka, to najprawdopodobniej to nie było twoje najważniejsze życiowe pragnienie. Zamiast koncentrować się na tym co ci umyka, czego ci brakuje lub na tym, że czujesz żal, skoncentruj się na tym, co jest twoją prawdziwą pasją, powołaniem, gdzie wszystko się

Codziennie i w każdej sekundzie zmieniamy się, ponieważ zgodnie z głęboko zakodowanym w nas ewolucyjnym priorytetem, dostosowujemy się do otoczenia, w którym akurat się znajdujemy. To jest najważniejszym elementem strategii przetrwania wszystkich żywych istot – od bakterii, grzybów i roślin przez zwierzęta aż po ludzi. To oznacza, ze mózg nieustannie skanuje otoczenie, żeby wychwycić w

Pojechałam do Chin specjalnie po to, żeby spotkać się z Doktorem Ho, światowej sławy zielarzem, który przyjmował w Klinice Chińskich Ziół Nefrytowego Smoka u stóp Śnieżnej Góry. Jako młody człowiek Doktor Ho zachorował na gruźlicę, z której sam się wyleczył łącząc wiedzę medycyny zachodniej z tradycyjną medycyną chińską. Został specjalistą właściwości leczniczych roślin rosnących na

W chwili kiedy czytasz na słowa, gdzieś na świecie jest człowiek, który w ciszy i skupieniu tworzy dzieło swojego życia. Nikt nie wie o tym co robi, bo taka pasja jest wielką, cichą namiętnością, która płonie tak wielkim ogniem, że musisz za nim podążyć. Nieważne co zdarzy się potem, czy ktoś to zobaczy, czy będzie

Wszystko jest energią. Każda myśl, posiłek, zapach, działanie, emocja. To co mówisz i w jaki sposób, co oglądasz, czego słuchasz, jak spędzasz wolny czas – to wszystko przekłada się na wibrację twojej życiowej energii. Miesiąc maj w naszej części świata jest cudownym portalem do wyższych wibracji energetycznych. Chłoń jego piękno. Wyjdź na dwór, oddychaj zapachem