Troja, Henryk Schliemann i moje życie, czyli jak pewna książka wpłynęła na mój sposób myślenia –  

Sama nie mogłam w to uwierzyć kiedy sprawdziłam jak robi się dzisiaj jedzenie – mówi nam Beata Pawlikowska. – Jest masowe, tanie, ładnie wygląda i jest po prostu trujące. W swojej nowej książce tropi „Największe kłamstwa naszej cywilizacji”. Newsweek: Osiągnięcia cywilizacji to zło? Beata Pawlikowska: Ależ skąd. Niektóre są fantastyczne, takie jak choćby samochód, kino

Varanasi w północno-wschodnich Indiach. Ganges. Kalkuta. Małe wioski i cudownie spokojne rzeki o świcie.

Lubię gotować! Zaczęłam gotować jednak nie z pasji, tylko z konieczności. Kiedy odkryłam w jaki sposób robi się przemysłowo produkowane jedzenie i jak dużo jest w nim toksycznych substancji nadających im sztuczny smak, wygląd, aromat i gęstość, nie miałam wyjścia. Chciałam być zdrowa! Dlatego postanowiłam nauczyć się gotować. Robię tylko proste potrawy z naturalnych składników.

Kiedy byłam mała, graliśmy z rodzicami w tę grę i zawsze było przy tym dużo śmiechu i zabawy. W tym roku z radością zaprojektowałam moja wersję tej gry w czterech odmianach: Cuda świata, Smaki świata, Owoce świata i Język angielski. Zasady gry: Na stole rozkłada się wszystkie kartoniki, odwrócone obrazkami w dół.  Zadaniem graczy jest

Specjalnie dla dzieci (także tych większych, dorosłych) – puzzle podróżnicze z fotografiami, które zrobiłam w Brazylii, Japonii, Kambodży, Peru i Indiach. 60 elementów, 5 fotografii do wyboru. Puzzle Brazylia – popołudnie w dżungli amazońskiej Puzzle Indie – w uliczkach starej części Varanasi Puzzle Japonia – makaki japońskie w gorącej wodzie naturalnych źródeł Puzzle Kambodża –

Od ponad dziesięciu lat co roku w listopadzie organizuję otwarta wyprawę do dżungli amazońskiej. Otwartą – czyli taka, na którą może się zapisać każdy chętny. Nie stawiam żadnych dodatkowych warunków. Grupa jest mała, nie więcej niż 16 osób. Jedziemy do miejsca, które wiele lat temu odkryłam przez przypadek. Prawdziwa dziewicza dżungla i skromne drewniane „schronisko”,

PAP Life: To jest chyba największy paradoks naszych czasów – przy tak ogromnej wiedzy, modzie na zdrowe żywienie, mnogości produktów, borykamy się z rosnącą epidemią otyłości, depresji, chorób serca? Beata Pawlikowska: Ten nasz cudowny rozwój cywilizacji, cudowne możliwości jakie mamy są wykorzystywane w sposób, moim zdaniem fałszywy, głownie do zarabiania pieniędzy. Ludzie nie wahają się