Fragment książki „Soczewica – ponad sto autorskich przepisów”

Moje ulubione i bardzo proste danie z czerwonej soczewicy. Ten przepis znajdziesz też w książce kulinarnej „Soczewica – ponad sto autorskich przepisów” 5 łyżek czerwonej soczewicy 1 marchewka pół kubka zielonego groszku 3 małe pomidorki 1 łyżeczka kminu rzymskiego 1 łyżeczka przyprawy garam masala Pół łyżeczki kurkumy szczypta cząbru ćwierć łyżeczki soli (O) W niewielkim

Wyzwanie! Piekę wielkanocny mazurek.

Szczegółowy przepis na mój ulubiony chleb na zakwasie z dodatkiem orzechów wloskich i suszonych śliwek.

Pieczemy zdrowy, pyszny chleb na zakwasie. Odcinek 1 – jak zrobić zakwas i jaką wybrać mąkę.

Gotuję moje ulubione śniadania w programie „Dzień dobry TVN”

(O) W garnku zagotuj około dwóch litrów wody (Z) Brukselki umyj, obierz z zewnętrznych zniszczonych listków, odkrój ciemny spód pieńka, dodaj do garnka. Dodaj też ziemniak pokrojony w kostkę, marchewkę pokrojoną w plasterki, kapustę pokrojoną w paski i seler starty na tarce na dużych oczkach Wymieszaj, gotuj przez chwilę (M) Dodaj liście laurowe, kmin rzymski,

(O) Do garnka wlej około litra gorącej wody, zagotuj (Z) Brukselkę umyj, obierz zewnętrzne listki, podetnij ciemny koniec pieńka, dodaj do garnka. Kapustę podziel na liście, umyj, pokrój na paski, dodaj do garnka. Dodaj też ziemniaki pokrojone w  kostkę Wymieszaj, gotuj przez chwilę (M) Dodaj liście laurowe, pastę curry, kmin rzymski i garam masala Wymieszaj,