...czyli RYŻ NA SŁODKO PO MEKSYKAŃSKU

  niecała szklanka ryżu
  pół szklanki cukru (z cukrem waniliowym)
  litr mleka
  2 żółtka
  paczka rodzynek
  trochę cynamonu
  wiórki kokosowe (niekoniecznie)

  Wszystko razem wymieszać, przełożyć do żaroodpornego naczynia i  piec w piekarniku cierpliwie idługo - przez 2-3 godziny, mieszając potrawę co mniej więcej co pół godziny.

  Pyszne i na gorąco, i na zimno! Poprawia nastrój i nastraja romantycznie.