2 łyżki oleju
1 cebula
2 szklanki ryżu
4 szklanki wody
1 puszka czerwonej fasoli
1 łyżka papryki w proszku
2 listki laurowe
Sól i pieprz do smaku

Cebule pokroić w półplasterki, usmażyć w rondlu na oleju aż będzie złota. Wlać wodę, dodać paprykę i listki laurowe, przyprawić sola i pieprzem. Zagotować. Do gotującej się wody wsypać ryż. Zamieszać, zmniejszyć gaz i gotować aż ryż będzie prawie miękki. Dodać odsączona fasolę, wymieszać i gotować na małym ogniu pod przykryciem aż ryż będzie miękki. Zostawić w garnku na jakiś czas, żeby ryż wchłonął całą wodę i spęczniał. Podawać jako dodatek do drugich dań zamiast zwykłego ryżu.