1 jajko
2 szklanki mąki
2.5 łyżeczki proszku do pieczenia
0.5 łyżeczki soli
1.5 szklanki mleka
2 łyżki roztopionego masła

Mąkę wymieszać z sola i proszkiem do pieczenia. Jajko ubić, dodać mleko, wymieszać. Wlać do mąki, wymieszać dokładnie. Dodać stopione i ostudzone masło, wymieszać.
Na patelni rozgrzać olej, smażyć małe placki (o średnicy ok. 10 cm).