15 dag warzyw (dowolnie: marchew, por, kapusta, ziemniaki, pietruszka itd.)
1 cebula pokrojona w piórka
20 dag mięsa (w Mongolii na pewno będzie to tłusta baranina) pokrojonego w kostkę
30 dag makaronu wstążki (w oryginale na pewno byłby to ręcznie robiony makaron, można go zastąpić gotowym kupionym w sklepie)
sól, pieprz, ewentualnie inne ulubione przyprawy (np. Majeranek)

Cebulę podsmażyć w rondlu na oleju, dodać warzywa, podsmażyć, dodać mięso, podsmażyć. Dodać przyprawy i smażyć przez pewien czas, często mieszając. Mongolskie gospodynie uważają, że dłuższe smażenie nadaje zupie lepszego aromatu.

Do garnka dolać tyle wody, żeby zmieścił się w niej makaron. Zagotować, do wrzątku dodać makaron, gotować aż będzie gotowy, czyli ok. 15 minut.

Gotową zupę można doprawić drobno siekaną natką pietruszki albo gęstą śmietaną.