|
|
Bigos po islandzku
Trochę resztek mięsa (kurczaka, pieczeni, kiełbasy, szynki itd.) 1 duża cebula Ugotowane ziemniaki Olej do smażenia, sól, pieprz, majeranek, inne ulubione zioła
W rondlu rozgrzać olej, usmażyć cebulę pokrojoną w cienkie plasterki na złoto. Dodac mięso pokrojone na małe kawałki i plastry ziemniaków. Smażyć aż będą brązowe i chrupiące, dodając ulubionych przypraw i ziół. Na Isnaldii to danie podaje się zwykle z towarzyszeniem jajka sadzonego, keczupu i sałaty.
| |