Przepis ze Szwecji

30dkg  mięsa mielonego
1 jajko surowe
2 jajka gotowane i drobno pokrojone
3 łyżki posiekanych marynowanych buraczków
2 łyżki posiekanej i zeszklonej na maśle cebuli
1 łyżka posiekanych kaparów
2 łyżki śmietany
sól, pieprz

Przygotowujemy masę mięsną ze wszystkich składników. Formujemy płaskie i okrągłe steki i smażymy. Podajemy z jajkiem sadzonym.