BRAZYLIJSKIE CUKIERKI KOKOSOWE

  20 dag wiórków kokosowych
  1.5 filiżanki mleka
  4 jajka
  4 łyżki cukru
  1 łyżeczka masła
  10 dag zmielonych orzechów
  10 dag owoców kandyzowanych
  czekolada

  Mleko, jajka, orzechy i owoce rozbić w mikserze. Dodać wiórki rozmieszane w pół filiżanki wody, cukier i masło. Podgrzewać przez cały czas mieszając aż uformuje się masa w jednym kawałku. Ostudzić, lepić małe paluszki, obtoczyć je w rozpuszczonej czekoladzie.

  Przepis wg Elżbiety Reis.