To specjalność Ameryki Łacińskiej, gdzie w ulicznych barach i budkach można kupić porcję takiej sałatki. Łatwe do zrobienia w domu o każdej porze roku - przy czym obowiązuje jedna zasada: sałatka składa się ze swieżo pokrojonych, dojrzałych, zdrowych owoców. Samo zdrowie i mnóstwo witamin.

Oto kwietniowy przepis Michała:

banany, mandarynki, winogrona, kiwi, gruszki, kandyzowana papaja i orzechy nerkowca: