Sa dwie szkoly polskiej Wigilii: z barszczem i uszkami oraz z zupą grzybową. O zupie grzybowej niewiele wiem, bo w moim rodzinnym domu zestaw dań na stole wigilijnym był zawsze niezmienny: barszcz z uszkami, smażony karp z chlebem, postna kapusta z grzybami i kompot z suszonych owoców.

Sprawdzony przepis na barszcz na prawdziwym zakwasie podałam Wam przed tygodniem, teraz tylko przypomne, że barszczu nie wolno gotować, bo traci kolor, smak i aromat :) Można go doprowadzic jedynie do lekkiego wrzenia i nalewać do podgrzanych talerzy.

Dzisiaj w programie opowiem o moich pamiętnych świętach - nad Orinoko, na tropikalnej wyspie, w Argentynie...

W siłowni umyslowej pojawią się gwiazdy w roli Świętych Mikolajów i Waszym zadaniem bedzie rozpoznanie ich po glosie :) W nagrodę dla zwycięzców mam prawdziwe angielskie puddingi świąteczne przysłane prosto z Londynu specjalnie dla słuchaczy radia Zet przed redakcję polskiego tygodnika Cooltura :)

Jeszcze raz zyczę wszystkim Słuchaczom, Tubylcom, Gościom i przechodniom w Oliwkowie cudownych świąt, ciepła, radości, nadziei i siły, żeby marzenia zrodzone pod gwiazdkową choinką zamienić na rzeczywistość... :)

Wesołych Świąt!...

Angielski pudding świąteczny:

Karp świąteczny Moniki

Angielski pudding świąteczny- przepis domowy z Londynu

Angielski pudding świąteczny - przepis polski z 1934 roku

Angielski pudding świąteczny - tradycyjny przepis brytyjski

Świąteczna legumina bakaliowa

Świąteczne babeczki z leguminą bakaliową

Poniżej - najpiękniejsza znana mi piosenka świateczna: Blanca Navidad czyli White Christmas w wykonaniu Gipsy Kings :)